• 18.12.2015, 15:20

Oppskrift: Kokosmakroner



Hei dere 

Nå er det bare 6 små dager til julaften, og jeg har allerede hatt ferie i en hel uke. Dagene har vært hektiske med både eksamensfest, venner som har kommet hjem fra studier, pepperkakebaking hos mamma og mye mer. Nå sitter jeg faktisk på hytta hvor jeg ikke har vært på 10 måneder og slapper av. Det er helt latterlig glatt overalt, og jeg holdt på å falle med en gang jeg satte foten utenfor døra her. Bilen måtte vi parkere i enden av bakken tilfelle det blir enda verre. Kan ikke risikere å bli stuck her på julaften uten å få handlet noe mer. Tilbake til overskriften; før jeg reiste starten jeg den store julebakingen, og lagde havreflarn og kokosmakroner. Sistnevnte er en av mine store favoritter, og det er superlett å lage. Derfor tenkte jeg at jeg skulle dele oppskriften med dere. 

Du trenger:

♥50 gram smør(smeltet)

♥ 2 egg

♥ 125 gram sukker

♥ 300 gram kokosmasse

♥ 1 ss hvetemel

♥ 1/2 ts bakepulver

 

Fremgangsmåte: ♥ Sett stekeovnen på 200 grader og dekk et stekebrett med bakepapir ♥ Smelt smøret og avkjøl det ♥ Pisk eggedosis av egg og sukker ♥ Rør i kokosmasse, hvetemel og bakepulver før du til slutt heller over det smeltede smøret ♥ Bruk to skjeer til å lage fine, runde kaker og sett de ned på bakepapiret. Jeg stekte 12 om gangen. ♥ Stekes i 10 min til de blir gylne. Plasser de på en rist til avkjøling. 







Liker dere kokosmakroner?♥

Madeleine

18.12.2015 kl. 15:37
nam! det er godt ja =) de så veldig bra ut =)

Madde K.K

18.12.2015 kl. 15:45
Ja, de er så gode!

Ønsker deg en god jul!

byAnne

18.12.2015 kl. 15:48
Madeleine: Tusen takk :) De ulike brettene fikk litt ulik farge, men de smaker like godt alle sammen :)

byAnne

18.12.2015 kl. 15:49
Madde K.K: Tusen takk :) God jul til deg også :)

Karina Larsen

18.12.2015 kl. 16:05
Nam, så godt! Takk for oppskrift :) Ha en fin dag videre :)

byAnne

18.12.2015 kl. 16:45
Karina Larsen: Bare hyggelig :) ha en kjempefin dag du også :) God jul! <3

Henriette Celin

18.12.2015 kl. 17:59
Ja, hehe. Elsker de! lagde det i går jeg ^^

byAnne

18.12.2015 kl. 18:03
Bergensergenser: Ååå de ble sikkert supergode! :)

Henriette Celin

18.12.2015 kl. 19:03
SV: Det ble de ;-D
byAnne

Jeg er en jente på 20 år fra Oslo. Blogget siden mars 2014, og blogger om mote og hverdag. Håper du liker bloggen min!

Search

Bloggdesign

hits