• 26.07.2016, 15:30

Oppskrift: Quinoasalat



Hei kjære lesere 

I dag tenkte jeg å tipse dere om en sunn, enkel og veldig god lunsj som jeg lagde etter trening på torsdag. Etter to uker i Spania med null trening og mye junk, er det på høy tid å få i seg noe sunnere igjen. Den mettet akkurat passe, noe som var perfekt siden jeg hadde en middagsavtale senere den kvelden. Må jo ha plass til hjemmelaget pizza vet dere. 

Quinoasalat for én:

♥ 50g quinoa

♥ 1/2 avokado

♥ 1/4 agurk

♥ 1/2 mango

♥ Saften av en halv lime

♥ Litt chili 

♥ Frisk koriander

♥ Litt valnøtter

♥ Olivenolje

Slik gjør du: ♥ Kok quinoa etter anvisning på pakken og la avkjøles ♥ Skjær opp grønnsakene i biter ♥ Bland alt sammen i en bolle ♥ Drypp litt olivenolje over og smak til med limesaft. 

(P.S Dette innlegget er forhåndskrevet, og jeg sitter nå i bil en plass mellom Oslo og Førde på jobb. Usikker på om det blir noe mer blogging før jeg kommer hjem på torsdag) 

Evelin

26.07.2016 kl. 16:00
nam det så godt ut ønsker deg en fin dag og en god sommer:D

byAnne

26.07.2016 kl. 21:50
eveliin: Det var veldig godt :) Tusen takk :) God sommer videre til deg og :)

Henriette Celin

26.07.2016 kl. 16:56
Så veldig herlig ut (:

byAnne

26.07.2016 kl. 21:51
Henriette Celin: Var veldig godt :)
byAnne

Jeg er en jente på 20 år fra Oslo. Blogget siden mars 2014, og blogger om mote og hverdag. Håper du liker bloggen min!

Search

Bloggdesign

hits