• 07.02.2017, 16:30

Tasty Tuesday: Grnnsakspasta med laks


Hei dere ♥ 

Jeg er en stor pasta-elsker og kunne spist det flere ganger i uken. I det siste har jeg ftt med meg at det har blitt veldig populrt lage pasta av grnnsaker. Jeg var ganske skeptisk til konseptet, men fant ut at det ikke skadet prve det. Derfor gikk jeg til innkjp av en spiralizer p Kitch'n siden den var p halv pris. Retten smakte helt himmelsk, og det er jo i tillegg veldig sunt! Er ikke feil f i seg grnnsaker samtidig som det smaker nydelig. Jeg hentet inspirasjon fra Caroline Berg Eriksen sitt innlegg HER, men gjorde om litt p mengden og tilsatte gulrtter. 

Du trenger til 2 personer: 

♥ 1 stor avokado ♥  1 fedd hvitlk ♥ saften av en halv lime ♥ 1 squash ♥ 2-3 gulrtter ♥ litt olivenolje ♥ en neve cherrytomater ♥ 2-3 laksefileter ♥ smr til steking

Sett ovnen p 200 grader. Bruk spiralkutteren til strimle opp squashen og gulrttene. Legg de i hver sin bolle. Salt og bland godt. Lag avocadokremen ved stavmikse en avocado, skvise limesaft over, tilsette litt olivenolje og salte. Tilsett salt og pepper etter smak. 

Salte og pepre laksen(jeg brukte en blanding fra Oliviers & co) og stek den i en ildfast form i  10-12 minutter. Ha godt med smr i en stekepanne og tilsett gulrttene. De trenger lengst steketid. Etter et par minutter kan du tilsette squashen og deretter cherrytomater. Til slutt blander du inn avocadokremen. Klar til servering!

Har dere prvd grnnsakspasta fr? ♥ 

Victoria

07.02.2017 kl. 16:32
Ser veldig godt ut! :)

byAnne

08.02.2017 kl. 20:28
Victoria: Smakte veldig godt :)

liveterherlig93

07.02.2017 kl. 16:42
herlig:)

byAnne

08.02.2017 kl. 20:28
liveterherlig93: <3

Sandra G.

07.02.2017 kl. 17:01
Det s skikkelig deilig ut! :) Ikke prvd det!

byAnne

08.02.2017 kl. 20:28
Sandra G.: Du burde prve det ut :)

Iselin Rene

07.02.2017 kl. 17:13
Ja, veldig smart det :)

byAnne

08.02.2017 kl. 20:28
Iselin Rene: Ja og utrolig godt! :)

Den lille Pandaen c:

07.02.2017 kl. 17:51
Hva kostet den spiraleren?

byAnne

08.02.2017 kl. 20:32
Den lille Pandaen c:: Jeg betalte 149,- p Kitchn, men da var den p tilbud(50%) s koster 299,- n. Kan sikkert finne enda billigere andre steder(vet at ebay har ganske billig uten vite hvordan kvaliteten er). Den vi kjpte var av merket Gefu.

Kitchn har veldig ofte tilbud, s hvis det ikke haster, anbefaler jeg flge med p tilbud :)

Marte Johannessen

07.02.2017 kl. 20:45
det s kjempe godt ut, flink du er :)

byAnne

08.02.2017 kl. 20:33
marte Johannessen: Tusen takk :)

Ida

07.02.2017 kl. 21:21
Sg godt ut! Men nachos? :p Er ikke overskriften litt feil? :p

byAnne

07.02.2017 kl. 22:24
Ida: Oi her har det visst gtt litt fort i svingene :P Takk for at du sier fra :) Rettet opp n :)

Ida

07.02.2017 kl. 23:04
hehe, kan g litt fort ja :p

byAnne

08.02.2017 kl. 20:33
Ida: Hehe ;)

Den lille Pandaen c:

08.02.2017 kl. 20:33
Takk :)
byAnne

Jeg er en 21 r gammel jente fra Oslo. Studerer konomi og ledelse og jobber som freelancer i et eventbyr. Bloggen handler i hovedsak om mote, hverdag, reise, mat og tips. Hper dere liker den!

Search

Bloggdesign

hits