• 25.04.2017, 15:00

Tasty tuesday: Sopprisotto



Hei dere ♥

Da var det klart for en ny oppskrift igjen. Det var noen som etterspurte oppskriften p risottoen da jeg la ut ukesmenyen min forrige uke, og selvflgelig skal jeg dele den med dere. Det smakte helt nydelig, var veldig lett lage og krevde heller ikke mange ingredienser eller tid. Oppskriften fant jeg inspirasjon til p Marthe Borge sin blogg, og er en vegetarvennlig rett som dere bare m prve!

Du trenger: 

♥ 2.5 dl risottoris

♥ 8 dl kokende vann med en grnnsaksbuljongterning oppi

♥ 250 g sopp (Jeg brukte sjampinjong)

♥ Litt revet parmesan

♥ Litt limesaft

♥ Salt og pepper

♥ 2 Sjalottlk


Slik gjr du: 

♥ Legg vekk 2-3 sjampinjonger og finhakk resten sammen med sjalottlkene. 

♥ Stek lk og sopp i litt matolje til lken blir blank i en gryte eller dyp stekepanne. 

♥ Ta av platen mens du tilsetter risottoris og kokende vann. Ta gryten tilbake p stekeplaten og la det koke i 20 minutter. Da skal vannet ha trukket inn i risen. 

♥ Smak til med salt, pepper og limesaft og topp med litt revet parmesan


Vel bekomme! ♥

Lisebrevik

25.04.2017 kl. 15:06
Dette s kjempegodt ut :D

byAnne

26.04.2017 kl. 21:13
Lisebrevik: Smakte helt nydelig <3

dreamofstyle

25.04.2017 kl. 15:10
Det er s nydelig med sopp :D

byAnne

26.04.2017 kl. 21:14
dreamofstyle: Ja, det setter en veldig god smak :)

liveterherlig93

25.04.2017 kl. 15:34
ser godt ut:)

byAnne

26.04.2017 kl. 21:14
liveterherlig93: Smakte veldig godt :)

elisebr

25.04.2017 kl. 17:22
S godt det s ut! :)

byAnne

26.04.2017 kl. 21:14
elisebr: Smakte kjempegodt :)

Gina Elena

25.04.2017 kl. 18:52
h Risotto er s utrolig godt :-)

byAnne

26.04.2017 kl. 21:14
Gina Elena: Ja, og det er jo ganske lett lage ogs :)

Charlotte

25.04.2017 kl. 21:26
s godt ut :)

byAnne

26.04.2017 kl. 21:14
Charlotte: Det var det ogs :)
byAnne

Jeg er en 21 r gammel jente fra Oslo. Studerer konomi og ledelse og jobber som freelancer i et eventbyr. Bloggen handler i hovedsak om mote, hverdag, reise, mat og tips. Hper dere liker den!

Search

Bloggdesign

hits