• 06.06.2017, 20:00

Tasty tuesday: Chocolate chip cookies


Hei ♥

I dag tenkte jeg å dele oppskriften på de beste cookiesene jeg har smakt. Denne kategorien ble litt glemt midt oppi eksamenstiden, men nå er jeg klar for å dele oppskrifter med dere igjen. Denne burde dere virkelig prøve ut! En god venninne hadde disse med på frokosten på 17.mai, og de var himmelsk gode. Sprø i kantene og myk inni. Jeg var så heldig å få oppskriften, så jeg tenkte jeg skulle dele dem med dere. De har gått unna her hjemme, så jeg tenker jeg skal lage noen nye snart. 

Jeg får dessverre ikke spist cookiesene i dag, for jeg har nemlig vært hos tannlegen. Etter en time var jeg to visdomstenner fattigere og nå begynner følelsen i munnen å komme tilbake. Jeg var så heldig at kjæresten min ble med meg i dag. Jeg har skikkelig sprøyteskrekk og gruet meg veldig. Han fikk være med inn og holdt meg i hånda under hele operasjonen. Det var mest venting egentlig, og selve trekkingen gikk overraskende fort og problemfritt. 


Du trenger:

♥ 230 gram romtemperert smør

♥ 390 gram hvetemel

♥ 200 gram hvitt sukker

♥ 220 gram brunt sukker

♥ 2 egg

♥ 2 ts vaniljesukker

♥ 1 ts bakepulver

♥ 2 ts kokende vann

♥ 150 gram sjokoladebiter

Fremgangsmåte:

♥ Sett på ovnen på 175 grader

♥ Bland smør, hvitt og brunt sukker i en miksmaster. Tilsett et og et egg om gangen. Tilsett vaniljesukker. 

♥ Blant ut bakepulver i det kokende vannet og tilsett i bollen sammen med litt salt. 

♥ Tilsett mel og bland det godt inn før du tilsetter sjokoladebitene. 

♥ Fordel 1 spiseskje av røren på bakepapiret, og stek dem i ca. 8-10 minutter(når de begynner å bli gyldne). Jeg stekte 9 stk sammen. 

Ha en kjempefin tirsdag videre 

livetmitt93

06.06.2017 kl. 20:04
disse må prøves:)

byAnne

06.06.2017 kl. 20:14
livetmitt93: Det bør du :)

Kathrine Skaug

07.06.2017 kl. 09:39
åå, nam!! Dette ser ut som noe jeg bør prøve i eksamenslesinga, kanskje motivasjonen min blir litt bedre, hehe :D

byAnne

09.06.2017 kl. 22:57
Kathrine Skaug: Ja, viktig å unne seg noe godt i eksamenslesingen! Jeg kommer garantert til å lage slike neste eksamensperiode til meg og kjæresten (hvis det ikke blir julekaker i stedet) :)

Iselin Eriksen

12.06.2017 kl. 19:54
Et liite spm, skal røren legges som en "kule" på papiret eller skal den flates ut før steking?

byAnne

12.06.2017 kl. 21:39
jeg la bare en skje med røre på bakepapiret uten å flate ut. Mine ble hvertfall flate under steking ;)
byAnne

Jeg er en jente på 20 år fra Oslo. Blogget siden mars 2014, og blogger om mote og hverdag. Håper du liker bloggen min!

Search

Bloggdesign

hits